由於現在下班都是自己從公司坐公車轉捷運回淡水,有一天老婆請我坐到紅樹林站,他到那邊接我,結果一下車就聞到非常鄉的茶香,仔細一看,才發現在出口處有一家手做茶飲專賣店,陣陣的茶香就是他們散發出來的,而且還特別註明淡水第一品牌,因為茶香實在太誘人了,好奇心作祟下,就買了一杯阿薩姆紅茶,一家茶飲的好壞,由一杯紅茶就可以知道,結果一喝,真的是非常的讚,喝下去,滿嘴的茶葉香味,而不是一般手搖茶飲的那種香精香味,後來仔細的看了一下,他們的沖泡方式又是另外一種創新,有段時間茶飲店開始使用expresso機去高溫高壓沖泡茶葉,雖然也很好喝,但只要溫度壓力一個不對,茶的澀味就很明顯,而這家店他們是使用離心沖泡的方式,

 

   

他們的工作台上可以看到很多台類似果汁機的機器,

 

他們就是用這個高速離心力去萃取茶液,真的是很好喝,

目前只有兩家直營店,而且都在淡水

 

另外附上menu,他們價位雖然偏高,但是真的好喝,值得推薦~~~

 

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