最近氣溫像是坐溜滑梯一般
一下子從夏天轉變成為了冬天(阿～秋天勒 去放假了喔)
在這暖暖的天氣裡 除了要喝暖暖的湯補補身子外
當然也需要一些食補嚕 想到食補 大家一定會想到好吃的麻油雞、燒酒雞、薑母鴨………
所以今天來教大家幾道簡單又好吃的麻油料理
首先教大家簡單又好吃的～麻油雞飯
請先準備以下材料
1.麻油
2.老薑切片數片(請按自己的口味而定)
3.雞腿肉(一樣看自己想吃多少來準備)
4.生白米(也可以準備糯米 比較好吃)
好～大家來開伙吧
首先先將麻油加入到鍋子內熱油
再來將薑片加入爆香 當薑片呈現焦黃焦黃的時候
將雞肉加入翻至半熟
再加入生米進去翻炒 讓麻油附著在米上
到這邊以後 再將整鍋的東西放置飯鍋內 然後跟平常煮飯一樣
加入水開始煮飯 等到米熟透了 好吃的麻油雞飯就出爐嚕
這個是變化型 再放入電鍋悶煮前 在最上面放入了高麗菜
當飯煮好的同時 高麗菜也熟透了 而且還會有麻油的清香唷
趕快去試試看吧～～～
全站熱搜
留言列表
隨手筆札 (7)
