今天要來推薦一下朋友姊姊自家烹食經營的冷凍宅配藥膳羊肉爐

一份就是1斤羊肉,約可供4~5人食用。

文君美食藥膳羊肉爐採用紐西蘭帶骨小土羊,先用熱水川燙去血水與腥味後,再用 溪州純正、友善農法的胡麻油爆香後,加入台灣嚴選中藥材熬煮1小時,再悶煮1小時,熬煮出醇厚好喝的湯,並讓羊肉熟透入味,帶給大家好吃又營養的羊肉爐 ~~~

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吃得好吃,更要吃得安心,文君美食藥膳羊肉爐、薑母鴨在烹煮完成後,立刻用低溫-18C冷凍保存,更配合冷凍食品類衛生標準檢驗,通過各項食安檢測,讓大家吃得美味更吃得安心!!!

薑母鴨檢驗報告: https://drive.google.com/file/d/1ENzWaKj-yDZ0SLS7BqMuW5NQ2wr8hcfd/view?usp=sharing

羊肉爐檢驗報告:

https://drive.google.com/file/d/1PCnRBUeZK-K_9m57FrHWtS9SdRs_P0DD/view?usp=sharing

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晚上取出羊肉爐解凍後,直接放到瓦斯爐上加熱,
S__234381320.jpg滾了以後再加入青菜、凍豆腐及喜愛的火鍋料,等到滾得差不多就可以準備開飯了!!!另外如果覺得湯有點少,建議大家加米酒下去熬煮,不要加水喔,把酒味滾掉S__234856459.jpg之後就可以上桌了,原本的湯裡面文君美食已經有加適量的米酒,並已經將酒味都滾掉了,只留下米酒的甘甜,當然你也可以依照個人的習慣去添加米酒做調整,但事實上原本的調味就非常的美味了!!!

另外這樣大概是半斤的肉量,帶皮帶骨

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老實說肉都已經煮透,帶著中藥的甘甜,超入味的,湯喝起來醇厚甘甜,一點都不像是冷凍食品,S__234856453.jpg

吃起來就跟外面的老店羊肉爐沒甚麼差別,而1份450元,還可冷凍宅配到家,再過幾周就是立冬(11/7)了~

【立冬預購活動】立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要的節日,這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。在現在,人們在立冬之日,也要慶祝一下,立冬節氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語"立冬補冬,補嘴空"2017117日為立冬節氣,表示冬季已經開始了,此時萬物收藏,天氣漸冷。在古代立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,非常受重視,通常在這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。同時根據中醫「天人相應」之理,民間也一向有補冬的習俗,藉進補恢復元氣,溫養五臟,預防疾病,如此才能安度寒冬,為來年打下良好基礎。立冬節氣的到來,是草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態,養精蓄銳,為來春生機勃發作準備。人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習俗。人在這個進補的最佳時期,進行食補,為抵禦冬天的嚴寒補充元氣。在冬季應少食生冷,尤其不宜過量的補。一般人可以適當食用一些熱量較高的食品,特別是北方,可以吃些牛、羊肉,但同時也要多吃新鮮蔬菜。吃一些富含維生素和易於消化的食物,補冬進補的藥材,分成補氣、補血、補腎等類,對于久病體弱的人,宜選平補食品,如雞湯、四神湯。常見的羊肉爐、薑母鴨、藥燉排骨、麻油雞、燒酒雞等,有助血液循環,現在趕快來訂購文君美食藥膳羊肉爐、薑母鴨為辛苦了一年的你好好的養生進補,擁有更好的身體來為2019年打拼!!! 文君美食藥膳羊肉爐、薑母鴨每份約1斤重,1450元,冷凍宅配到府,直接微波或加熱後即可食用!!! 趕快去粉絲頁預定吧!!!

文君美食粉絲頁:文君美食qrcode.png

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