好久沒吃水餃了
所以～～～今天 讓大家看一下我們家傳說中的『Monster 水餃』
夠大顆了吧～我們家的水餃一顆平均400g40g
而且可是真材時料的唷
基本材料：
頰心肉 一斤半～我們家包的水餃肉都是頰心肉在去打成絞肉的 肉比較嫩 也不會太肥唷
高麗菜 2/3顆～這樣才能吃到滿滿的高麗菜唷
雞蛋 一顆～不要問我為啥 我都是這樣調味的
其他還會有的材料大概有：蒜頭、薑、黑胡椒、醬油、麻油、味淋、香菇、蔥………這些就是到時候看狀況 有啥加啥
今天的水餃咧～則是有薑、蒜頭、醬油、麻油、味淋跟一點醋
薑磨成泥加入絞肉裡
蒜頭我們今天是買攤販已經先處理好 碎好的～
我先用麻油去把蒜頭炒到帶點黃色後 一樣加入絞肉裡
完成了本日的絞肉嚕～包水餃去！！！
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