藍藍路.gif  好久沒吃水餃了

所以~~~今天 讓大家看一下我們家傳說中的『Monster 水餃』

P1050463.JPG  

夠大顆了吧~我們家的水餃一顆平均400g40gGood Job.gif  

而且可是真材時料的唷

P1050464.JPG  

基本材料:

頰心肉 一斤半~我們家包的水餃肉都是頰心肉在去打成絞肉的 肉比較嫩 也不會太肥唷

高麗菜 2/3顆~這樣才能吃到滿滿的高麗菜唷

雞蛋 一顆~不要問我為啥 我都是這樣調味的

其他還會有的材料大概有:蒜頭、薑、黑胡椒、醬油、麻油、味淋、香菇、蔥………這些就是到時候看狀況 有啥加啥

今天的水餃咧~則是有薑、蒜頭、醬油、麻油、味淋跟一點醋

薑磨成泥加入絞肉裡

蒜頭我們今天是買攤販已經先處理好 碎好的~

我先用麻油去把蒜頭炒到帶點黃色後 一樣加入絞肉裡

完成了本日的絞肉嚕~包水餃去!!!

    文章標籤

    水餃

    全站熱搜

    我的賴xfish 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()