小巧爸の生活謬思

前些日子 再整理email的時候 突然瞥見一封神秘的邀請函～～～

過了幾天以後…………

好大一盒東西喔 是什麼勒

原來是聯華實業股份有限公司的Campania義大利麵啊

這次我收到了兩盒 分別是蕃茄肉醬義大利麵跟培根磨菇義大利麵

一個是紅醬 一個是白醬 剛剛好都是我愛吃的說

快來開火吃飯嚕

先來看一下內容物 每一包都是兩人份的義大利麵 除了有麵以外 廠商已經貼心的附上了醬料調理包

所以你只要按照他的說明 把麵煮熟 然後把調理包加熱後淋上就好

這對很多出外在外工作的雙薪家庭來說 還挺方便的

因為下班回家 不用花很多的力氣 就可以吃到營養好吃的義大利麵

不僅安心而且又實惠 實在是現在金融危機時刻裡 家庭必備之物品啊 (感覺好像在講～好折凳… )

廢話不多說 先來開一包給大家看看 一包裡面都有兩捆麵＋兩包醬料

而且最重要的是 這個可以在常溫下保存喔 而且如果有在開火的人都知道

一般去超市想吃義大利麵時 往往麵跟醬料都是要分開採購的

但是如果像我們家只有兩口之家的話 就很不方便 因為一買就要買很多

而且還要考慮保存的問題 現在這個就easy啦 想吃就買一包 而且又不貴

去通路買只要90元 等於一餐才45元 比我去外面的評價義大利麵吃還划算說

看一下這個麵條 感覺還蠻實在的 很難想像這個是90元料理包裡面附的說

本來還以為會是那種像是泡麵的fu 但是一整個感覺很專業說

而這個則是我們常見的料理調理包 根據聯華官方網站的說法

醬料配方是請金牌主廚陳寬定先生調配 風味獨特唷

好啦 開始調理嚕 根據外包裝上面的說法 要用深鍋來煮

但是其實一般家庭很少會有專業的義大利麵深鍋 這時候該怎麼辦勒

其實我們只要拿一般我們常用的中華炒鍋就可以嚕

那還有就是要記得加入少量的鹽巴唷

我想一定有人會很奇怪 為什麼煮義大利麵還要加鹽巴勒 其實這是有訣竅地

其實呢～加鹽巴的目的是希望麵條煮起來比較有緊實的感覺

麵也比較不會爛爛的 而且當加入鹽巴後 義大利麵也會把帶有鹹度的水份吸進去些

等麵跟醬料混合後麵條才容易入味 但切忌別放太多鹽喔!

懂了吧～～～

把鍋子的水燒開以後 然後加入適量的鹽巴以後 就將義大利麵以扇型的方式下鍋嚕

記得要適時的翻一下 避免他黏鍋底唷

包裝上面有教大家 大概要煮10分鐘 但是呢 這邊要教大家一個小秘方

剛好前些日子在電視上看到 拿來教大家一下 其實你大概只要煮7.5～8分鐘左右就好 為什麼呢？

且聽我娓娓道來～～～

當你煮到大概五～六分鐘的時候呢 就準備另外一個鍋子 然後呢 把醬料包下鍋 開火開始加熱

然後等到麵差不多煮了7-8分鐘的時候 就起鍋 記得要把水瀝乾喔

然後迅速地把他加到醬料鍋裡

然後開始繼續的拌煮 為什麼要這樣呢？

因為啊 當你義大利麵煮熟的時候 麵條表面會有一些空隙的產生

如果這時候呢 我們把他加到醬料裡面去繼續拌煮時 醬料就可以吸附到麵條裡面

而不會只是像一般調理包一般 淋在表面而已

這可是讓美味倍增的小方法喔大家可以看一下 是不是跟外面賣的義大利麵很像勒

好啦 可以準備起鍋＋擺盤啦

我另外還水煮了一些花椰菜跟一顆荷包蛋

感覺很讚吧 而且營養又均衡

大家可以看一下喔 他的醬料其實還不錯耶 蠻紮實的說

另外一種磨菇培根義大利麵 因為他是奶白醬 所以我稍稍地改變了一下作法

也就是把花椰菜燙熟以後 直接連同醬料一起拌煮 然後再把麵一同拌煮

這就完成嚕～～～

看起來還不賴吧 有沒有比較豐富個感覺勒

而且真的有培根料唷

實際吃起來也還蠻優的 不會像是一般料理包的感覺

而且很香 煮好上桌的那一剎那 真的是滿滿的香味

害我們本來想減肥的想法都瞬間煙消雲散了

但是能吃到這麼好吃的義大利麵 再胖兩天也值得啦

如果你們也跟我們一樣 都是雙薪的小家庭

真的誠心的推薦可以去買這個來家裡放 不要再去吃什麼冷凍料理包或是外食了

這樣簡單又方便的料理包 簡單的改變一下內容 就可以是一噸豐盛的晚餐

不僅營養而且經濟實惠 而且 義大利麵就是要用水煮才有fu啊

便利商店那種微波食品 口感怎麼比得上剛出爐彈牙新鮮的麵條呢？！

趕快去買一些堆在家裡取代泡麵吧