冷 最近氣溫像是坐溜滑梯一般

一下子從夏天轉變成為了冬天(阿~秋天勒 去放假了喔)

在這暖暖的天氣裡 除了要喝暖暖的湯補補身子外

當然也需要一些食補嚕 想到食補 大家一定會想到好吃的麻油雞、燒酒雞、薑母鴨………

所以今天來教大家幾道簡單又好吃的麻油料理

首先教大家簡單又好吃的~麻油雞飯海帶舞

請先準備以下材料

1.麻油

2.老薑切片數片(請按自己的口味而定)

3.雞腿肉(一樣看自己想吃多少來準備)

4.生白米(也可以準備糯米 比較好吃)

 

好~大家來開伙吧

首先先將麻油加入到鍋子內熱油

再來將薑片加入爆香 當薑片呈現焦黃焦黃的時候

將雞肉加入翻至半熟

再加入生米進去翻炒 讓麻油附著在米上

到這邊以後 再將整鍋的東西放置飯鍋內 然後跟平常煮飯一樣

加入水開始煮飯 等到米熟透了 好吃的麻油雞飯就出爐嚕神氣神氣

SANY0717.JPG

這個是變化型 再放入電鍋悶煮前 在最上面放入了高麗菜

當飯煮好的同時 高麗菜也熟透了 而且還會有麻油的清香唷

趕快去試試看吧~~~

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